среда, 30 апреля 2014 г.
вторник, 29 апреля 2014 г.
понедельник, 17 марта 2014 г.
История круассан
Круассан в переводе с французского
означает «месяц». Это булочка из слоеного или дрожжевого теста в форме
полумесяца. Круассаны – изысканное лакомство и неизменный элемент
французского завтрака, подается к кофе или горячему шоколаду.
Термин круассан впервые появляется в
словарях в 1863 году. Его рецепт был впервые опубликован в литературе в
1891 году и он сильно отличался о того, что мы знаем сегодня.
История создания печенья «Макаруны»
Происхождение этого десерта до конца
безымянно. Макаруны готовили из миндального теста и яичных белков,
почему и появилось их имя - от итальянского слова, обозначающего тесто
- макароне. Отдельные историки утверждают, что макаруны родились в
Венеции в эпоху возрождения, а другие заявляют, что эти восхитительные
печенья были изобретены во Франции в 1533 году.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)